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我最喜欢吃的面包就是椰蓉馅,特别香,还不腻,不像豆沙那么甜的腻人!椰蓉馅的配方是我自己琢磨的,我觉得挺好吃的,大家可以试一试,全程都没有用黄油,玉米油就全部搞定
1/13 准备食材
2/13 面包桶内依次加入鸡蛋,水,糖,盐,高粉,全麦粉,奶粉,炼乳,酵母,油,启动发面团功能
3/13 面发到二倍大,排气
4/13 分成小的面团
5/13 把椰蓉馅需要的材料放在一个碗里,拌匀
6/13 把面团擀成圆饼,把一小勺馅放中间
7/13 像包子一样捏起来
8/13 褶皱朝下,稍微按扁,用剪刀剪出花瓣
9/13 全部整理好放在烤盘上
10/13 放烤箱里,发酵功能20分钟
11/13 取出刷蛋液,中间撒芝麻
12/13 180度,中层,25分钟
13/13 成品图