椰蓉全麦小面包的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉全麦小面包
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椰蓉全麦小面包

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我最喜欢吃的面包就是椰蓉馅,特别香,还不腻,不像豆沙那么甜的腻人!椰蓉馅的配方是我自己琢磨的,我觉得挺好吃的,大家可以试一试,全程都没有用黄油,玉米油就全部搞定

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 面包桶内依次加入鸡蛋,水,糖,盐,高粉,全麦粉,奶粉,炼乳,酵母,油,启动发面团功能

    2/13 面包桶内依次加入鸡蛋,水,糖,盐,高粉,全麦粉,奶粉,炼乳,酵母,油,启动发面团功能

  • 面发到二倍大,排气

    3/13 面发到二倍大,排气

  • 分成小的面团

    4/13 分成小的面团

  • 把椰蓉馅需要的材料放在一个碗里,拌匀

    5/13 把椰蓉馅需要的材料放在一个碗里,拌匀

  • 把面团擀成圆饼,把一小勺馅放中间

    6/13 把面团擀成圆饼,把一小勺馅放中间

  • 像包子一样捏起来

    7/13 像包子一样捏起来

  • 褶皱朝下,稍微按扁,用剪刀剪出花瓣

    8/13 褶皱朝下,稍微按扁,用剪刀剪出花瓣

  • 全部整理好放在烤盘上

    9/13 全部整理好放在烤盘上

  • 放烤箱里,发酵功能20分钟

    10/13 放烤箱里,发酵功能20分钟

  • 取出刷蛋液,中间撒芝麻

    11/13 取出刷蛋液,中间撒芝麻

  • 180度,中层,25分钟

    12/13 180度,中层,25分钟

  • 成品图

    13/13 成品图

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