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樱桃蛋糕
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樱桃蛋糕

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口感有些像蛋糕,味道有一点像布丁,但是比布丁更为致密,而又有软滑,浓郁的樱桃清香,丰富口感缠绕。入口的一瞬间,清凉润滑便由舌尖沁入,占据了身体,沉淀的蛋糕香气,搅拌甜甜的水果清香,身体和心在深夜沉静下来,等待遇见一个美丽的梦。 不知不觉唤醒沉睡的味觉,蛋糕柔软轻巧,与樱桃带来缠绵不绝的口感,好像清晨从爱人的吻中醒来,甜蜜又清新。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材备用。

    1/8 食材备用。

  • 樱桃洗净,去蒂。

    2/8 樱桃洗净,去蒂。

  • 鸡蛋和糖放入盆中,把蛋液搅拌得略蓬松。

    3/8 鸡蛋和糖放入盆中,把蛋液搅拌得略蓬松。

  • 加入过筛的面粉、盐,搅拌到完全没有粉粒。

    4/8 加入过筛的面粉、盐,搅拌到完全没有粉粒。

  • 把牛奶慢慢地倒入面糊中,搅拌面糊,让牛奶和面糊融合。

    5/8 把牛奶慢慢地倒入面糊中,搅拌面糊,让牛奶和面糊融合。

  • 黄油放入一个小碗用微波炉加热溶化,倒入面糊中搅拌均匀,将面糊倒入模具,然后把樱桃一粒粒填入。

    6/8 黄油放入一个小碗用微波炉加热溶化,倒入面糊中搅拌均匀,将面糊倒入模具,然后把樱桃一粒粒填入。

  • 放入烤箱200度,烤40分钟左右出炉。

    7/8 放入烤箱200度,烤40分钟左右出炉。

  • 外皮较酥脆,内心是绵软的。

    8/8 外皮较酥脆,内心是绵软的。

  • 小贴士

    1、根据自己的烤箱调整温度
    2、喜欢韧一点的口感,可以多烤一会儿,如果喜欢嫩嫩的口感要少烤一会儿

    作者: 秋天的蝎子

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