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口感有些像蛋糕,味道有一点像布丁,但是比布丁更为致密,而又有软滑,浓郁的樱桃清香,丰富口感缠绕。入口的一瞬间,清凉润滑便由舌尖沁入,占据了身体,沉淀的蛋糕香气,搅拌甜甜的水果清香,身体和心在深夜沉静下来,等待遇见一个美丽的梦。 不知不觉唤醒沉睡的味觉,蛋糕柔软轻巧,与樱桃带来缠绵不绝的口感,好像清晨从爱人的吻中醒来,甜蜜又清新。
1/8 食材备用。
2/8 樱桃洗净,去蒂。
3/8 鸡蛋和糖放入盆中,把蛋液搅拌得略蓬松。
4/8 加入过筛的面粉、盐,搅拌到完全没有粉粒。
5/8 把牛奶慢慢地倒入面糊中,搅拌面糊,让牛奶和面糊融合。
6/8 黄油放入一个小碗用微波炉加热溶化,倒入面糊中搅拌均匀,将面糊倒入模具,然后把樱桃一粒粒填入。
7/8 放入烤箱200度,烤40分钟左右出炉。
8/8 外皮较酥脆,内心是绵软的。
1、根据自己的烤箱调整温度
2、喜欢韧一点的口感,可以多烤一会儿,如果喜欢嫩嫩的口感要少烤一会儿