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豆角、四季豆的季节。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/5 四季豆摘下两头，洗净切段。
2/5 红辣椒切下，大蒜切片，火腿切片。
3/5 锅热倒油，油热将花椒、辣椒、大蒜倒入煸下。
4/5 倒入四季豆翻炒至八成熟加适量盐、十三香、南德调味料（麻辣鲜之类均可），翻炒下倒入火腿，再翻炒几下至四季豆断生即可。
5/5 盛盘食用。
炒菜时盐晚一点放，食材容易吸收入味，我们摄入盐含量就会少一点，对身体有益。
