啤酒鸭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
啤酒鸭
打开APP,查看视频做法>>

啤酒鸭

starstarstarstarstar

8.7万点赞 · 170收藏

3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.4万

我用的是黑啤,所以就放了一勺酱油。亲们如果用普通的啤酒,建议多放点酱油上色喲

作者: 爱睡觉的加菲猫
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 新鲜食材处理好

    1/5 新鲜食材处理好

  • 准备好油盐酱油和蒜头姜片八角冰糖。

    2/5 准备好油盐酱油和蒜头姜片八角冰糖。

  • 所有调料入锅以淹没鸭肉为准。撒一勺盐

    3/5 所有调料入锅以淹没鸭肉为准。撒一勺盐

  • 大火烧开后转小火慢炖,期间用勺子往鸭背上淋汤水,以便入味,你也可以把鸭翻身继续烧

    4/5 大火烧开后转小火慢炖,期间用勺子往鸭背上淋汤水,以便入味,你也可以把鸭翻身继续烧

  • 小火慢炖40到50分钟后,待到汤汁浓稠,啤酒鸭就好了。起锅前撒一点点鸡精提鲜,味道超级好

    5/5 小火慢炖40到50分钟后,待到汤汁浓稠,啤酒鸭就好了。起锅前撒一点点鸡精提鲜,味道超级好

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐