红枣奶香发糕的做法_菜谱_香哈网
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红枣奶香发糕
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红枣奶香发糕

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可加入喜欢的干果碎,盆子选浅点大点的,一次少做,面太多易不熟

作者: 一梦千寻3
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取一个干净无水无油的盆子,放入面粉,加入白糖,倒入奶粉

    1/9 取一个干净无水无油的盆子,放入面粉,加入白糖,倒入奶粉

  • 另取一碗,取温水化开酵母粉

    2/9 另取一碗,取温水化开酵母粉

  • 将搅匀的酵母粉水分次倒入面粉中不断搅拌

    3/9 将搅匀的酵母粉水分次倒入面粉中不断搅拌

  • 加入红枣碎

    4/9 加入红枣碎

  • 用保鲜膜封好发酵,待鼓泡发好后铺进红枣

    5/9 用保鲜膜封好发酵,待鼓泡发好后铺进红枣

  • 凉水入锅上盖

    6/9 凉水入锅上盖

  • 大火烧开,中火蒸30分钟,关火焖5到7分钟

    7/9 大火烧开,中火蒸30分钟,关火焖5到7分钟

  • 用汤勺把顺边旋转一周,反面扣下,轻拍盆底就可完整脱落

    8/9 用汤勺把顺边旋转一周,反面扣下,轻拍盆底就可完整脱落

  • 凉后切块

    9/9 凉后切块

  • 小贴士

    可加入喜欢的干果碎,盆子选浅点大点的,一次少做,面太多易不熟

    作者: 一梦千寻3

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