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白菜豆腐卷
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白菜豆腐卷

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食材简单、便宜,但营养不减,美味不减。

作者: 蕙馨
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 白菜、杏鲍菇、胡萝卜适量洗净备用。

    1/5 白菜、杏鲍菇、胡萝卜适量洗净备用。

  • 豆腐适量备用。

    2/5 豆腐适量备用。

  • 杏鲍菇、胡萝卜切碎炒熟备用。

    3/5 杏鲍菇、胡萝卜切碎炒熟备用。

  • 豆腐捣碎后和上图材料混合,加生抽、盐、黑胡椒碎拌匀。

    4/5 豆腐捣碎后和上图材料混合,加生抽、盐、黑胡椒碎拌匀。

  • 白菜焯水后,用白菜叶将上图馅料卷成卷,上锅蒸八分钟即可。

    5/5 白菜焯水后,用白菜叶将上图馅料卷成卷,上锅蒸八分钟即可。

  • 小贴士

    不要蒸过了,白菜口感会不好。

    作者: 蕙馨

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