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女人爱红豆,更爱红豆紫薯糕
1/6 红豆提前泡10~12个小时,入锅蒸30分钟
2/6 紫薯切丁放入冰糖,加水入锅蒸
3/6 蒸熟的红豆,紫薯放一起碾碎
4/6 面粉放锅里炒至有香味,大概3分钟
5/6 倒入拌好的红豆紫薯炒干,加适量菜籽油
6/6 盛出待凉,做出你要的形状即可,有模具最好了
冰糖可以换成白砂糖,甜度根据自己喜好添加,炒红豆紫薯时一定要添加几滴食用油,防止粘锅,而且做形状时也不会粘手