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客家擂茶
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客家擂茶

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擂茶是客家人的美食,其可做汤做茶也可搭配米饭做主食来享用。擂茶生津止渴,营养丰富,味道香浓,是热情的客家人的待客美食。老一代擂茶是用泥钵、石榴木棍来完成的,到了我们这一代都用机器代劳了,省事省力,时代的进步呵!

作者: 蕾籽小厨

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