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从朋友那学到豆瓣酱炖南瓜，我改装了下，改成蒸的，并摆个漂亮的盘，还不错
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 南瓜洗干净切成同等厚度的片
2/10 涂些豆瓣酱，均匀洒上少许盐和糖，也可以与豆瓣酱抓匀后再摆盘
3/10 葱姜蒜切碎
4/10 起油锅
5/10 油热后，放入葱姜蒜碎，关火，利用余热煸香即可
6/10 将葱姜蒜碎连同油一起淋在南瓜上
7/10 上蒸锅蒸30分钟左右，南瓜熟即可
8/10 取出
9/10 将蒸出来的汁倒回锅中，大火烧开后，加少许水淀粉勾芡，再将芡汁淋回南瓜上
10/10 最后，用枸杞装饰下，即可上桌啦
第二步，南瓜与豆瓣酱先抓匀后摆盘效果会更好一点
