保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 1661收藏
独家 · 39.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4984
在娘家摘了好多豆角回来、用豆角炒鸡蛋是我家最受欢迎的吃法。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 材料、豆角、鸡蛋、（豆角自家种没打过农药、外面买的需要用盐水浸泡一会、去除农药）
2/7 清洗干净、豆角去头尾结、切粒
3/7 鸡蛋打入碗里、搅拌匀
4/7 热锅放油、放豆角翻炒、加少许清水炒熟
5/7 倒入鸡蛋液、翻炒几下
6/7 放盐、酱油、翻炒几下即可
7/7 成品
1、外面买的豆角需要用盐水浸泡一会、去除农药。
2、放少许酱油炒会更香。
