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营养丰富的一道下饭菜、简单易做。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 材料、杏鲍菇、青椒、红椒、姜、蒜
2/9 杏鲍菇清洗干净、切片
3/9 清洗干净、青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣切片
4/9 杏鲍菇焯水、捞起、沥干水份
5/9 热锅放油、放姜蒜爆香、放杏鲍菇炒几下
6/9 放蚝油、翻炒几下
7/9 放青红椒翻炒、炒至青红椒断生
8/9 放盐、炒几下即可出锅
9/9 成品
杏鲍菇可按自己喜欢的形状来切、杏鲍菇也可不焯水、直接炒软身后、放蚝油。
