5.1万点赞 · 28收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.1万
这是一款万能的油泼辣子,可以炒菜,烧菜,拌菜,拌面……
1/13 生蒜切蓉
2/13 生姜切蓉
3/13 豆豉切蓉
4/13 葱切花
5/13 把辣椒倒入碗中,(下面是以前做剩下的。)第一次做拿一个干净没有水的碗,避免一会油爆出来。
6/13 辣椒上面倒花椒和十三香。
7/13 撒上芝麻,
8/13 然后撒上豆豉
9/13 撒上姜末
10/13 撒上蒜蓉
11/13 撒上葱花
12/13 油烧滚。
13/13 不用等凉,直接快速泼在辣子碗里。
姜蒜,豆豉切得越细越好吃,喜欢辣,可以多放辣椒面。