鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法_菜谱_香哈网
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鸡骨草灵芝瘦肉汤
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鸡骨草灵芝瘦肉汤

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鸡骨草利湿,清热解毒,蔬肝止痛袪瘀。灵芝可治失眠,消化不良,还能增强人体免疫力,保肝护肝。鸡骨草灵芝同煲,袪湿,排毒养颜。夏天人们都喜冷冻食品,人体湿气会加重。加上天气严热,不吃油炸上火的食物也会肝火旺盛。喝碗鸡骨草灵芝汤,妥妥滴!我觉得对失眠有很明显改善,我和宝宝睡眠不好,喝了睡得香香的,宝宝胃口也稍好。

作者: 熊妈妈58
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:鸡骨草20克,灵芝10克,瘦肉200克。

    1/9 准备食材:鸡骨草20克,灵芝10克,瘦肉200克。

  • 鸡骨草洗净剪断,灵芝洗净掰成小块。

    2/9 鸡骨草洗净剪断,灵芝洗净掰成小块。

  • 锅里注入2000毫升清水,放入准备好的鸡骨草和灵芝,浸泡一到二小时。<br/>

    3/9 锅里注入2000毫升清水,放入准备好的鸡骨草和灵芝,浸泡一到二小时。

  • 瘦肉洗净切块。

    4/9 瘦肉洗净切块。

  • 把切好的瘦肉倒入浸泡好的鸡骨草灵芝水里。

    5/9 把切好的瘦肉倒入浸泡好的鸡骨草灵芝水里。

  • 盖上盖,大火烧开,如见血沫,用汤勺撇弃。

    6/9 盖上盖,大火烧开,如见血沫,用汤勺撇弃。

  • 转中火炖半个小时,再转小火炖至汤水只剩一半。

    7/9 转中火炖半个小时,再转小火炖至汤水只剩一半。

  • 汤水只剩一半时,浸泡过的鸡骨草灵芝已出味,调入适量食盐即可饮用。

    8/9 汤水只剩一半时,浸泡过的鸡骨草灵芝已出味,调入适量食盐即可饮用。

  • 出锅了!汤水色泽很美!汤微甘稍苦,清润。喜甜者可加一粒蜜枣同煲调味。

    9/9 出锅了!汤水色泽很美!汤微甘稍苦,清润。喜甜者可加一粒蜜枣同煲调味。

  • 小贴士

    鸡骨草灵芝先浸泡煲时比较容易出味,不用炖几个小时。我炖汤一般都不超两小时的,炖久的汤反而不是很好,还会躁火。

    作者: 熊妈妈58

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