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鸡骨草是广州常见的一味中草药、可常年采收。在《常用中草药手册》中有关于鸡骨草的记载：“清热利湿、舒肝止痛。治急慢性肝炎、肝硬化腹水、胃痛、小便刺痛、蛇咬伤。”由于其拥有的奇特功效、成为了广大老百姓煲汤时所喜爱的一样重要材料。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 材料鸡骨草、瘦肉、蜜枣
2/8 材料清洗干净、鸡骨草切段、瘦肉切片
3/8 把鸡骨草、蜜枣放锅、加入适量清水
4/8 大火烧开
5/8 小火慢熬30分钟
6/8 把鸡骨草、蜜枣、捞起扔掉
7/8 倒入切好的瘦肉、煲10分钟、饮用前放盐
8/8 成品、清热利湿的鸡骨草汤
1、鸡骨草一定要拆开洗净干净、剪成段、鸡骨草种子有毒洗净时必须要摘掉。
2、蜜枣很甜放两三粒便可、此汤微甜饮用前也可不放盐(看个人喜欢)。
