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广东俗称的狮子草是鸭跖草科植物大苞水竹叶的全草。 功效:祛风清热;凉肝定惊;散瘀解毒。主感冒发热;肺热咳喘;肝热目赤;小儿惊风;咽喉肿痛;痛肿疔毒;乳痈;聤耳;瘰疬;痔疮;蛇虫咬伤;跌打损伤。
1/7 把狮子草洗干净
2/7 狮子草切碎,并准备好两块姜片
3/7 取出瘦肉并切成合适的大小,用油,盐,酱油,生粉腌制
4/7 加入水后直接放入切好的狮子草
5/7 煮至沸腾,再煮5分钟左右加入瘦肉
6/7 煮至沸腾,再煮5分钟,加入适量盐即可
7/7 成品图!