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辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 两个新鲜的青辣椒
2/6 还有准备腌制的猪肉的配料
3/6 猪肉腌制好了将可以备用，猪肉里面发了酱油，生粉，沙茶酱，还有料酒，蚝油，先腌制20分钟
4/6 辣椒洗好切干净，准备炒
5/6 猪肉先炒好，拿个盘子装起来
6/6 单炒辣椒，辣椒炒好了再放刚刚炒好准备待用的猪肉一起放下去翻炒几下就好，这样一盘香喷喷的辣椒炒肉就好了
