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一道下饭的菜。
1/7 猪肉切片,青椒红椒切滚刀块,蒜切片,葱切丁。
2/7 锅内放油烧热,放入肉片翻炒片刻。
3/7 放入葱翻炒片刻。
4/7 待肉片变色后,放入生抽、花椒粉和蚝油调味。
5/7 放入青椒红椒翻炒片刻。
6/7 放盐调味,放入蒜片炒匀即可。
7/7 成品图。
青椒红椒不宜炒的过老,以免失去脆嫩的口感。