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1/12 准备李锦记酱料。
2/12 猪肉切细丝,用李锦记蚝油,天成一味鲜,料酒胡椒粉,盐腌制30分钟。
3/12 葱姜切细丝。
4/12 青辣椒切细条。
5/12 兑酱料拌匀备用。
6/12 准备炒锅,倒适量油,热油下腌制的里脊肉丝。划开煸炒。
7/12 炒至肉丝5分熟下葱,姜丝继续翻炒。
8/12 之后倒入兑的酱汁。
9/12 淋上适量热水,继续大火翻炒。
10/12 下青辣椒条翻炒。
11/12 翻炒至辣椒条变软,撒少量盐拌均匀出锅。
12/12 成品图。