虫草西洋参乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草西洋参乌鸡汤
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虫草西洋参乌鸡汤

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简便,快速,营养,美味。空巢青年也要好好照顾自己,所以煮的只是一人份,各位看官别介意。

作者: 砂場和弘BDX9
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将买来的乌鸡洗干净,用开水烫出血水约5分钟

    1/5 将买来的乌鸡洗干净,用开水烫出血水约5分钟

  • 取适量虫草花,清水浸泡10分钟

    2/5 取适量虫草花,清水浸泡10分钟

  • 将浸泡乌鸡的水倒掉,加入虫草花和泡虫草花的水,加入西洋参片,加入几滴油

    3/5 将浸泡乌鸡的水倒掉,加入虫草花和泡虫草花的水,加入西洋参片,加入几滴油

  • 电压力锅煮饭的时候放蒸架,放入第三步整碗材料,加盖通电,选择保压30分钟

    4/5 电压力锅煮饭的时候放蒸架,放入第三步整碗材料,加盖通电,选择保压30分钟

  • 电压力锅自动泄压后开锅,加入盐和香菜即可

    5/5 电压力锅自动泄压后开锅,加入盐和香菜即可

  • 小贴士

    浸泡虫草花的水不要倒掉,一定要用作汤水,因为很多营养成分溶在水里。盐放一点点就行,或者不放,这种汤还是清淡比较美味,咸味出来反而影响口味。香菜也不用多,一点点提味就行。

    作者: 砂場和弘BDX9

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