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西洋参又叫花旗参，其味甘、味苦、性寒，和其它参比，其养阴功效较强，补而不燥，所以适合天气燥热时服用。此汤有益气养血，宁心安神的功效。
45分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/8 备齐所需食材。
2/8 把一半食材放入炖盅底部。
3/8 放入鸡肉和剩下的食材。
4/8 最后加入泡发好的香菇。
5/8 加入料酒和泡发过香菇的水。
6/8 加盖隔水放入深锅里，大火煮开调至中火炖50分钟左右即可。
7/8 揭盖，加入适量盐和鸡精调味即可。
8/8 上桌美美的喝汤吧～
加入泡发香菇的水炖鸡比清水味道会更好些。
