西洋参乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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西洋参乌鸡汤
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西洋参乌鸡汤

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西洋参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明,西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。

作者: 螃蟹爱大海
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 乌鸡洗净焯水后沥干。

    1/5 乌鸡洗净焯水后沥干。

  • 西洋参、红枣、枸杞用冷水浸泡5分钟。

    2/5 西洋参、红枣、枸杞用冷水浸泡5分钟。

  • 小炖盅内放入所有的食材,加两片姜。

    3/5 小炖盅内放入所有的食材,加两片姜。

  • 加入能没过食材的矿泉水,盖上盖子,电炖盅炖3小时。

    4/5 加入能没过食材的矿泉水,盖上盖子,电炖盅炖3小时。

  • 出锅前加少量盐调味。

    5/5 出锅前加少量盐调味。

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