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1/13 把鱼清洗干净

2/13 用厨房用纸吸干水份

3/13 切小块,加入葱姜末

4/13 再加入料酒

5/13 加胡椒粉

6/13 加少许盐

7/13 用手抓匀

8/13 将拌好的鱼块,放入一个料理杯里,用打碎机打成泥。

9/13 加入木薯粉

10/13 再加入生抽,拌匀,装入模具盒里,烤箱160度,烤20分钟。

11/13 取出烤箱的喝子,扣出烤好的鱼豆腐,并切块。

12/13 锅里放油,炸金黄色。

13/13 捞出装盘。

