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蔬菜一定要洗干净。我洗了很多次。 皮蛋是我自己做的。
20分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 买回来的旱菜去蒂，折好，用盐水泡20分钟，洗干净。
2/5 一定要洗干净。
3/5 适量蒜瓣，皮蛋1个。
4/5 蒜切末，皮蛋切丁，备好，锅里放油，把蒜末爆香，然后用半碗水，倒入锅中烧开，放入皮蛋丁，烧开后加旱菜，煮一会儿，加入适量的盐，起锅。遗憾这步忘记拍照了，哈哈！
5/5 起锅，即食。
