蟹味菇蛋花紫菜汤的做法_菜谱_香哈网
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蟹味菇蛋花紫菜汤
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蟹味菇蛋花紫菜汤

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第一次买蟹味菇好好吃,而且好便宜哈哈。美味营养又健康。超市有卖推荐大家尝尝,真不错的。

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 选好一包可爱的小蟹味菇。洗净去根。

    1/9 选好一包可爱的小蟹味菇。洗净去根。

  • 蒜切片,葱切末,鸡蛋倒入胡椒一点点醋打散,紫菜,蟹味菇等备用。

    2/9 蒜切片,葱切末,鸡蛋倒入胡椒一点点醋打散,紫菜,蟹味菇等备用。

  • 开火加油,七成热。炝锅,大概半分钟。中火。

    3/9 开火加油,七成热。炝锅,大概半分钟。中火。

  • 导入味极鲜醋,爆香,大概半分钟。中火。

    4/9 导入味极鲜醋,爆香,大概半分钟。中火。

  • 倒入蟹味菇,翻炒入味大概一分钟。大火。

    5/9 倒入蟹味菇,翻炒入味大概一分钟。大火。

  • 倒入适量纯净水,加入适量黑胡椒粉。

    6/9 倒入适量纯净水,加入适量黑胡椒粉。

  • 等待汤汁翻滚,第一次煮沸后加入撕好的紫菜,继续翻滚。

    7/9 等待汤汁翻滚,第一次煮沸后加入撕好的紫菜,继续翻滚。

  • 煮大概2分钟,最后趁着汤汁翻滚倒入鸡蛋,迅速搅拌。再煮一分钟左右。大火即可。

    8/9 煮大概2分钟,最后趁着汤汁翻滚倒入鸡蛋,迅速搅拌。再煮一分钟左右。大火即可。

  • 最后装盘,放上香菜点缀。哦了。开吃了。

    9/9 最后装盘,放上香菜点缀。哦了。开吃了。

  • 小贴士

    很简单,没啥技巧。so easy。

    作者: 文佳佳

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