蚝油生菜的做法_菜谱_香哈网
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蚝油生菜
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蚝油生菜

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简单方便易做

作者: 李志刚54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
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  • 准备适量的生菜洗净备用

    1/7 准备适量的生菜洗净备用

  • 把大蒜去皮剁碎

    2/7 把大蒜去皮剁碎

  • 锅中烧水放入少许盐和油,水开后把生菜放入焯30秒捞出备用

    3/7 锅中烧水放入少许盐和油,水开后把生菜放入焯30秒捞出备用

  • 再准备半碗水加入三勺蚝油,一勺生抽,一勺生粉搅拌均匀

    4/7 再准备半碗水加入三勺蚝油,一勺生抽,一勺生粉搅拌均匀

  • 锅中热油,放入蒜沫煸香

    5/7 锅中热油,放入蒜沫煸香

  • 再把料汁到入锅中烧开

    6/7 再把料汁到入锅中烧开

  • 浇在生菜上即可,撒上白芝麻点缀一下

    7/7 浇在生菜上即可,撒上白芝麻点缀一下

  • 小贴士

    生菜不要焯太长时间

    作者: 李志刚54

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