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这款面包不需要出膜照样很松软哦,配方中的淡奶油量多,所以出来的面包奶味很浓郁,很香甜,
1/14 准备好材料,称重
2/14 淡奶油,牛奶,油,糖,依次放在在面包机里,液体的先放再放干的
3/14 然后倒入面包粉,中间挖个洞放酵母
4/14 启动和面键,将时间调制一个小时和面
5/14 揉好啦,
6/14 找个大盆子,放在室温发酵一个半小时,
7/14 用手沾粉搓个洞,不回弹就可以了
8/14 然后放进面包机,启动和面键给面团排气
9/14 再分割成小面团,搓圆,
10/14 拿盆温水放进烤箱下层,发酵半小时
11/14 这是发酵好的,剪几个小爱心纸片,放在面团的中间,然后均匀用筛子洒上面粉,有一个破相了,嘿嘿
12/14 烤箱预热170度,烘烤20分钟,
13/14 烤好罗
14/14 拉丝效果也不错哦,好松软