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胡萝卜肉松
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胡萝卜肉松

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从小就爱吃肉松,可是现在的肉松都是散装的,而且还不知道做出来多久了,新学到了肉松的做法,迫不及待的就做了。闻着味道都很香的!胡萝卜一定要加热,而且有油脂才会最大度被吸收!

作者: 在水一方945
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 瘦肉,胡萝卜分别切块放入锅中,加入一粒打料,几粒花椒,一片香叶煮熟,最后放盐和鸡精。捞出沥干。

    1/7 瘦肉,胡萝卜分别切块放入锅中,加入一粒打料,几粒花椒,一片香叶煮熟,最后放盐和鸡精。捞出沥干。

  • 用果语原汁机摇熟的肉块和胡萝卜。

    2/7 用果语原汁机摇熟的肉块和胡萝卜。

  • 这个图是摇完一遍的照片。

    3/7 这个图是摇完一遍的照片。

  • 摇五遍以后,肉块变的更碎了。

    4/7 摇五遍以后,肉块变的更碎了。

  • 放入不干锅中,不放油,小火煸炒。

    5/7 放入不干锅中,不放油,小火煸炒。

  • 大概15-20分钟,肉的水分就炒的差不多了。

    6/7 大概15-20分钟,肉的水分就炒的差不多了。

  • 当水分都炒出去了,颜色就变的金黄了。盛入盘中,放凉了就可以食用了。

    7/7 当水分都炒出去了,颜色就变的金黄了。盛入盘中,放凉了就可以食用了。

  • 小贴士

    1.肉要煮的烂一些,软一些。2.花椒和打料不宜多放。3.煸炒时一定要小火。4.胡萝卜可以不放。

    作者: 在水一方945

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