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每次吃光盘、家人喜欢吃、简单易做、又好下饭。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 材料、绿茄子、豆角、蒜
2/7 清洗干净、绿茄子切段、豆角去头尾结切段、蒜去衣拍碎、（绿茄子切段后、用水浸泡、防止变黑）
3/7 豆角焯水1分钟、滴几滴油让豆角更绿油、捞起沥干
4/7 热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子、炒至软身
5/7 放豆角、炒片刻
6/7 放盐、鸡精、炒几下即可出锅
7/7 成品
绿茄子切段后、用水浸泡、防止变黑。
