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牙签牛肉
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牙签牛肉

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腌制时间一定要入味

作者: 浅羽
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 姜蒜牛肉准备好

    1/6 姜蒜牛肉准备好

  • 牛肉切好备用

    2/6 牛肉切好备用

  • 用盐,酱油,胡椒粉,糖,淀粉,姜蒜末将牛肉腌制三十分钟

    3/6 用盐,酱油,胡椒粉,糖,淀粉,姜蒜末将牛肉腌制三十分钟

  • 将牛肉用牙签串起来,用油炸

    4/6 将牛肉用牙签串起来,用油炸

  • 将炸熟的牛肉油控干备用,锅里放适量用,加入姜蒜沫花椒,洋葱末爆香,加入控干油的牛肉翻炒

    5/6 将炸熟的牛肉油控干备用,锅里放适量用,加入姜蒜沫花椒,洋葱末爆香,加入控干油的牛肉翻炒

  • 翻炒后加入适量花椒粉和辣椒粉起锅即可

    6/6 翻炒后加入适量花椒粉和辣椒粉起锅即可

  • 小贴士

    腌制时可以放入冰箱,夏天,牛肉更鲜

    作者: 浅羽

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