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夏天到了，来款不一样的土豆饼吧！
56分钟
家常味
初级
其他
炸
贵州菜
1/14 土豆削去皮，浸泡在水里。
2/14 切成细丝，长度大约为2厘米。
3/14 放在碗里，清水浸泡5分钟。
4/14 捞出土豆丝，沥干水份。
5/14 锅中放花生油，7成热油，炸土豆丝。一分钟立即捞出。
6/14 炸好的土豆丝，和面粉，水，盐，十三香，活成土豆丝面糊。
7/14 取洋葱中间的部分，切6个洋葱圈。
8/14 油锅中放入洋葱圈。
9/14 把土豆丝面糊放进洋葱圈里，用勺子轻轻的按压面糊。
10/14 大约1分钟左右，面糊底部成金黄色，翻面再煎半分钟。中火煎至。
11/14 继续把剩下土豆丝面糊的简熟。
12/14 摆盘，撒上黑胡椒碎和香葱碎。
13/14 吃一口，好香。
14/14 慢慢享用吧。
煎土豆丝面糊没有放油，是因为刚刚炸了土豆丝，锅中有底油，全程中火煎至，很快就会熟。
