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炒饭的米饭应该煮硬点!每天的中午都没太多时间做饭、所以尽量做简单又好吃的菜
1/3 准备好材料!洗好切好备用
2/3 热锅放少量的油!(油多了鸡蛋会起泡、我这里就油就下手有点多)等油热后下米饭打散(米饭最好是凉的)快速均匀的撒蛋黄液至搅拌均匀
3/3 等蛋液完全包裹米饭后!加入咸蛋黄、圆葱!和调料!最后盛盘撒葱花
放咸蛋黄特别香!家里要有肉松的也可以放点!美味简单又营养的午餐又可以挺到晚上啦!