保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 25收藏
独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万
本来想做卷心菜鸡蛋饼的，中午去菜市场转了一圈买了一块肉，放了一点肉泥，卷心菜鸡蛋肉饼第一次做味道还可以。
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 卷心菜掰几个叶子就够了。
2/11 锅中加入适量清水烧热，下入洗干净的卷心菜叶焯一下。
3/11 焯好的卷心菜放入凉水中待凉。
4/11 卷心菜切碎。
5/11 肉炖成泥，加入鸡蛋，葱花，酱油，盐搅拌均匀。
6/11 加入1量杯面粉，再加入适量凉开水，搅拌均匀。
7/11 搅拌均匀的面糊静置5分钟。
8/11 锅中加入适量油，倒入面糊摊匀。
9/11 一面烙好再翻面烙制另一面。
10/11 烙好的饼饼，放点沙拉酱也挺好吃的。
11/11 看看还可以吧！
面糊下锅摊开，饼要薄一些好熟。
卷心菜焯一下烙制的时候省时间。
