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1/9 葱姜切末，放入肉馅
2/9 加入生抽、蚝油、料酒
3/9 加入淀粉搅拌
4/9 拌好的肉馅，准备开炸
5/9 手捏肉馅挤成丸子状
6/9 中小火放入丸子，开始时不要翻动，定型再翻动
7/9 炸至金黄捞出
8/9 大火再炸一下
9/9 炸好捞出
要控制好火候，太大会糊，太小会散掉的
15分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
