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白萝卜有美白功效哦。爱美的女性朋友可以常吃白萝卜减少皮肤黑色素的沉淀。而这道白萝卜炒芹菜肉丝,清爽可口,更适合夏季吃。
1/8 白萝卜洗净,切成丝,芹菜洗净切成段,姜,蒜切成末,瘦肉切成丝加适量生粉,适量生抽,鸡精粉,腌渍十分钟。
2/8 油烧热,加姜蒜爆香
3/8 倒入瘦肉,炒熟后盛出备用。
4/8 油烧热,加姜末蒜末爆香
5/8 倒入萝卜丝翻炒。
6/8 萝卜丝炒软后,倒入芹菜翻炒
7/8 再加入肉丝和小米椒翻炒,再加适量盐,五香粉翻炒均匀就可以出锅装盘了。
8/8 成品图
如果小米椒重在配色就最后放,如果喜欢吃辣的,可以在爆香姜蒜的时候就加小米椒,这样整个油里面都有辣味。