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味道香香的,油而不腻。
1/7 先将面和好待用。
2/7 豆角洗净。
3/7 烧开水将豆角放入焯一下。然后切成碎沫。
4/7 将肉洗净切成馅。
5/7 将肉馅和豆角放入盆中,加各种调料拌匀,制成饺子馅。
6/7 将面揉匀,擀面皮,包成饺子。
7/7 锅内加水烧开,将盛有饺子的屉放入锅中,开锅烧五.六分钟既可,稍等就能出锅。
掌握盐的用量,口味轻了会影响饺子的味道。