猪肉豆角馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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猪肉豆角馅饺子
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猪肉豆角馅饺子

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作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取面粉加适量水和成光滑面团,醒一会。

    1/20 取面粉加适量水和成光滑面团,醒一会。

  • 豆角洗净入开水锅焯三分钟,猪肉糜准备好。

    2/20 豆角洗净入开水锅焯三分钟,猪肉糜准备好。

  • 豆角焯好后晾凉剁碎。

    3/20 豆角焯好后晾凉剁碎。

  • 姜剁碎备用。

    4/20 姜剁碎备用。

  • 开火,锅干后放适量油。

    5/20 开火,锅干后放适量油。

  • 放入三勺豆瓣酱,炸一下。

    6/20 放入三勺豆瓣酱,炸一下。

  • 豆瓣酱拌匀后,放入姜。

    7/20 豆瓣酱拌匀后,放入姜。

  • 放入猪肉糜。

    8/20 放入猪肉糜。

  • 拌匀后,放入适量盐。关火。

    9/20 拌匀后,放入适量盐。关火。

  • 拌匀,好香的哦!

    10/20 拌匀,好香的哦!

  • 放入剁碎的豆角和芝麻油。

    11/20 放入剁碎的豆角和芝麻油。

  • 拌匀,饺子馅就拌好了。

    12/20 拌匀,饺子馅就拌好了。

  • 取面团,搓成圆形长条。

    13/20 取面团,搓成圆形长条。

  • 切小挤。

    14/20 切小挤。

  • 摁成圆形。

    15/20 摁成圆形。

  • 用面棍擀成圆形。

    16/20 用面棍擀成圆形。

  • 取一张面皮,放馅中间,把中间捏一下。

    17/20 取一张面皮,放馅中间,把中间捏一下。

  • 左边捏住。

    18/20 左边捏住。

  • 把右边捏住,饺子包好了。

    19/20 把右边捏住,饺子包好了。

  • 水煮或蒸都可以哦!

    20/20 水煮或蒸都可以哦!

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