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芹菜:除烦 平肝 清热 姜散寒发热 化痰止咳 和胃止呕
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备好米豆腐，芹菜，姜蒜
2/5 把米豆腐切片装盘，去叶芹菜杆切3厘米长的段装盘，姜蒜切丝备用
3/5 热锅下油下入姜蒜炒出香味，放入米豆腐翻炒到有的表面微干装盘，
4/5 锅里清理干净热锅下少量底油，油热下米豆腐和芹菜翻炒至芹菜段生，
5/5 最后加入少许盐，鸡粉就可以出锅装盘了
我个人觉得炒米豆腐时油要适量多些，炒得时间稍微长些好吃，米豆腐吃着的口感表面微脆带点软糯还有芹菜的香味，
