黑糖蜂巢蛋糕的做法_菜谱_香哈网
黑糖蜂巢蛋糕
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黑糖蜂巢蛋糕

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1、红糖水要化开,凉凉才能用。 2、方子里用淡奶油代替了炼乳(但是还是很甜),没有淡奶油的可以用牛奶,大约是35克。 3、蛋糕放凉后,放入冰箱冷藏一下口感更佳。

作者: 迎春984
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红糖100克和180克的水放入锅中煮至融化,凉凉备用

    1/9 红糖100克和180克的水放入锅中煮至融化,凉凉备用

  • 盆里放入鸡蛋两个

    2/9 盆里放入鸡蛋两个

  • 放入小苏打3克

    3/9 放入小苏打3克

  • 放入奶油50克,100克低筋粉和100克玉米油

    4/9 放入奶油50克,100克低筋粉和100克玉米油

  • 搅拌均匀

    5/9 搅拌均匀

  • 分三次放入红糖水(凉的)

    6/9 分三次放入红糖水(凉的)

  • 搅拌均匀盖上保鲜膜,静置45分钟

    7/9 搅拌均匀盖上保鲜膜,静置45分钟

  • 烤箱调到200度预热,把放入模具的面糊,放进去,烤制18分钟

    8/9 烤箱调到200度预热,把放入模具的面糊,放进去,烤制18分钟

  • 满满的蜂巢

    9/9 满满的蜂巢

  • 小贴士

    1、红糖水要化开,凉凉才能用。
    2、方子里用淡奶油代替了炼乳(但是还是很甜),没有淡奶油的可以用牛奶,大约是35克。
    3、蛋糕放凉后,放入冰箱冷藏一下口感更佳。

    作者: 迎春984

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