黄豆芽韮菜炒鸡丝的做法_菜谱_香哈网
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黄豆芽韮菜炒鸡丝
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黄豆芽韮菜炒鸡丝

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这道菜是给肾阳虚的人进补的。手脚冰凉怕冷,夜晚睡觉出虚汗。下面我就把这道菜分享给大家。

作者: 美食爱好着
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把全部食材和调料准备好,鸡肉切丝放容器里加盐,料酒,一个鸡蛋青,干淀粉,用手抓均匀阉十分钟。阉肉期间可以把黄豆芽焯水备用,粉丝热水泡软凉水冷却备用,韮菜切段备用。

    1/6 把全部食材和调料准备好,鸡肉切丝放容器里加盐,料酒,一个鸡蛋青,干淀粉,用手抓均匀阉十分钟。阉肉期间可以把黄豆芽焯水备用,粉丝热水泡软凉水冷却备用,韮菜切段备用。

  • 香葱切小段,姜切丝,蒜切片

    2/6 香葱切小段,姜切丝,蒜切片

  • 开始起锅,热锅凉油,现在油可以宽一些,比平时炒菜多一些就行,油六成热下阉好的鸡肉丝,要中小火,一小会儿轻轻的把肉丝划散,炒制变色。放葱姜蒜翻炒。

    3/6 开始起锅,热锅凉油,现在油可以宽一些,比平时炒菜多一些就行,油六成热下阉好的鸡肉丝,要中小火,一小会儿轻轻的把肉丝划散,炒制变色。放葱姜蒜翻炒。

  • 肉丝成金黄色下入备好的黄豆芽,放入适量的十三香和适量的生抽

    4/6 肉丝成金黄色下入备好的黄豆芽,放入适量的十三香和适量的生抽

  • 下入备好的粉丝,韮菜段中火翻炒,少量放点盐,白糖,鸡粉大火翻炒出锅装盘。

    5/6 下入备好的粉丝,韮菜段中火翻炒,少量放点盐,白糖,鸡粉大火翻炒出锅装盘。

  • 这道菜就完成可以品尝了

    6/6 这道菜就完成可以品尝了

  • 小贴士

    这是一个人的份,人多可以增加食材

    作者: 美食爱好着

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