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炎炎夏日，都会买西瓜，记住西瓜皮也是好东西，别丢拿来做菜，脆爽可口。
20分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/5 西瓜瓤挖出，西瓜皮切成块，去外皮切丝。青椒和胡萝卜切丝，大蒜拍成蒜泥。
2/5 来张全家福。
3/5 锅里放油烧热，爆香蒜泥，倒入青椒加入西瓜皮翻炒，最后加入胡萝卜丝翻炒，变软，放入盐，糖和鸡精翻炒即可。
4/5 成品图。
5/5 饭后水果，一举二得何乐而不为之。
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