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剩米饭换个吃法很不错……
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 准备材料
2/8 五花肉切薄片，姜拍碎，葱切末掺在一起剁碎
3/8 米饭也稍微剁一下，剁的时候放点油米饭就不会粘
4/8 剁好的肉馅和米饭放入锅中加料酒，盐，十三香，麻辣鲜，老抽，生抽，鸡精拌匀
5/8 最后加入一个鸡蛋搅拌均匀
6/8 这是拌好的肉馅，静置十五分钟让其入味
7/8 油烧热把肉馅挤成一个个肉丸形状放入锅中，大火定型，然后小火慢慢炸透，最后大火炸至表面金黄捞出控油
8/8 装盘开动吧
炸好可以直接吃，吃不完也可以红烧，味道也不错哦
