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今天不想做那么多吃的，就来一个全面的吧。有营养有荤有素早餐就够了。
1小时4分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/16 卷心菜剥开一片一片的冲洗干净
2/16 叠一起
3/16 修整周边留一寸多点长切丝
4/16 热锅烧半锅水（四个人的份量）
5/16 瘦肉切丝，生姜切丝，葱（葱切葱花我还没切就拍照了），鸡蛋备用。
6/16 把鸡蛋打入瘦肉里面，再给点料酒，生粉拌匀备用。
7/16 锅里的水快开了差不多八成烫的时候就准备下面条，面条折断成一寸长如图。
8/16 大火烧沸腾，加生姜，卷心菜。
9/16 加入盐，胡椒粉，猪油。
10/16 再加入拌匀的瘦肉大火煮开，关小火。
11/16 苕粉加点水拌匀
12/16 下瘦肉后煮开了关小火，下苕粉水快速拌匀。
13/16 再加点味精拌匀关火
14/16 装碗
15/16 撒点葱花上桌
16/16 再配点酱黄瓜，吃的美美的哦。
卷心菜在面条五成熟的时候下，瘦肉就紧跟着卷心菜下锅，因为是大火卷心菜一下锅就会煮沸腾的。这样菜和面条都不会煮的很烂。下瘦肉的时候记得关小火，这样的瘦肉吃着嫩滑嫩滑的。
