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回到老家最想吃的就是这道菜。从小吃到大,也不腻。每次吃的时候,吃着吃着就会想的小时候快乐的时光,自然就开心了。
1/11 把五花肉先放水中烧开,几分钟。
2/11 捞出五花肉。
3/11 去五花肉皮上的毛。
4/11 冷水洗一遍。
5/11 切长块。
6/11 锅中,不要放油。直接放五花肉进去,2分钟后,倒入酱油,料酒,醋,盐。
7/11 翻炒,加入耗油。
8/11 放入配好的料包。
9/11 翻炒几分钟。
10/11 放入黄糖(红糖也可以),倒入少量的水。盖上锅盖。焖15分钟左右。
11/11 出锅。(忘记装盘照相了,毕竟只顾吃了)
喜欢甜的就多放糖吧!