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在我们内蒙,每次上事宴的时候就可以吃到这样的美味,配上炸油糕或油饼会更好
1/14 准备好老汤
2/14 黄花菜和木耳用开水泡软
3/14 粉条用清水冲洗干净
4/14 豆腐切成条状
5/14 菠菜切小段
6/14 西红柿切小块儿
7/14 香菜切沫
8/14 锅中加水加老汤,开锅后先加入豆腐,最少炖30分钟
9/14 下入西红柿
10/14 十分钟后下入黄花菜
11/14 下入木耳
12/14 下入粉条
13/14 下入菠菜断生即可
14/14 最后出锅时候按自己喜好,加点香油胡椒粉和香菜,这道菜就OK了
豆腐一定在老汤开锅后先炖30分钟,让其入味;黄花菜在豆腐下锅10分钟后就可以下锅