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凤爪汤,不仅汤好喝,鸡脚更是柔软香糯
1/10 凤爪洗净,锅里水烧开,放入料酒,凤爪焯水2分钟
2/10 捞起,用清水洗去浮沫
3/10 胡萝卜跟淮山去皮洗净
4/10 切厚块
5/10 姜洗净切片
6/10 提前烧开一壶水
7/10 把所有材料倒入电饭锅
8/10 加入适量的开水
9/10 把电饭锅按至煲汤键,煲2小时
10/10 调入适量的盐跟鸡精就可以吃了