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身为河南人很爱面食尤其饺子
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 瘦肉切碎 姜切碎 拌在一起加调料腌制半个小时
2/6 韭菜 葱 香菜 洗好晾干水分
3/6 把它们全部切碎放在盆里加入调料拌匀
4/6 这是包好的饺子
5/6 锅里加入热水等水沸腾放入饺子盖上锅盖，再次沸腾就加入半碗凉水 ，等水和饺子再沸腾就关火（饺子皮是在超市买的这种饺子皮都很薄不用煮的久）
6/6 装盘，儿子已经等不及了要吃。
调制馅的时候要先放油最后放盐这样可以防止馅出水，煮饺子时候可以锅里加点盐这样煮出来的饺子不易破皮。
