韭菜肉饺子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
韭菜肉饺子
打开APP,查看视频做法>>

韭菜肉饺子

starstarstarstarstar

9.9万点赞 · 82收藏

6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.8万

搅拌肉馅一定要顺着一个方向搅拌,这样的肉馅不容易出水,不散!

作者: 云水禅心_杨笛
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将适量油倒入炒锅里,油热后放入花椒,有香味后,关火,花椒颜色变深,不要黑了,将花椒捞出,制成花椒油。然后倒入老抽和生抽,随后把肉馅、姜末倒入锅中,顺着一个方向搅拌均匀。

    1/7 将适量油倒入炒锅里,油热后放入花椒,有香味后,关火,花椒颜色变深,不要黑了,将花椒捞出,制成花椒油。然后倒入老抽和生抽,随后把肉馅、姜末倒入锅中,顺着一个方向搅拌均匀。

  • 韭菜提前洗干净,控干水分,备用。

    2/7 韭菜提前洗干净,控干水分,备用。

  • 将韭菜切碎。

    3/7 将韭菜切碎。

  • 将切好的韭菜放入肉中,一定顺着一个方向将肉和韭菜搅拌均匀,撒盐,搅拌均匀。

    4/7 将切好的韭菜放入肉中,一定顺着一个方向将肉和韭菜搅拌均匀,撒盐,搅拌均匀。

  • 将水倒入面粉中,揉成光滑的面团。

    5/7 将水倒入面粉中,揉成光滑的面团。

  • 擀饺子皮吧。

    6/7 擀饺子皮吧。

  • 包好了!

    7/7 包好了!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐