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白萝卜的营养价值丰富，食疗价值也很高，在餐桌上经常可以见到白萝卜的影子。今天分享一下清炒白萝卜的做法。
32分钟
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1/8 白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2/8 将白萝卜切成薄片，再切成细丝。
3/8 切完整后的白萝卜丝。
4/8 辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝，姜也切成丝备用。葱花切碎。
5/8 炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6/8 放入辣椒翻炒片刻。
7/8 放入白萝卜丝大火翻炒至熟，起锅前放入葱花，盐，味精即可。
8/8 夏季节吃很不错，看着很清爽，吃着也很美味！
1、炒白萝卜一定要大火快炒，否则久了水会很多。2、不要过早放盐，过早放盐很容易出水，影响口感。
