清炒白萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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清炒白萝卜丝
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清炒白萝卜丝

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现在是吃萝卜的时候了,白萝卜有止咳化痰的作用,增加食欲,加快胃肠运动,可增加人体免疫力,促进消化,含有丰富的维生素和微量元素。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 白萝卜去皮。

    1/13 白萝卜去皮。

  • 切丝

    2/13 切丝

  • 切好丝的白萝卜里放一小勺盐抓匀腌制十分钟。

    3/13 切好丝的白萝卜里放一小勺盐抓匀腌制十分钟。

  • 胡萝卜切丝,大葱蒜切沫,红椒切丁。

    4/13 胡萝卜切丝,大葱蒜切沫,红椒切丁。

  • 锅内放适量的油,放葱蒜爆香。

    5/13 锅内放适量的油,放葱蒜爆香。

  • 倒入胡萝卜丝。

    6/13 倒入胡萝卜丝。

  • 倒入腌好白萝卜丝翻炒。

    7/13 倒入腌好白萝卜丝翻炒。

  • 加入白糖,白醋,少许盐,少许生抽。

    8/13 加入白糖,白醋,少许盐,少许生抽。

  • 炒制白萝卜丝变软加点鸡粉。

    9/13 炒制白萝卜丝变软加点鸡粉。

  • 倒入红椒丁翻炒一分钟

    10/13 倒入红椒丁翻炒一分钟

  • 装盘撒上葱花即可。

    11/13 装盘撒上葱花即可。

  • 开胃的白萝卜丝开吃吧!

    12/13 开胃的白萝卜丝开吃吧!

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    放点白糖和白醋很脆,生喜不能族多了,不然颜色不好看,有慢性胃炎的最好别吃。

    作者: 失之东隅gz

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