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大热天的不想烧汤就来一锅猪蹄汤吧，简单方便又有营养，家里的老人也喜欢。
48分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/12 将猪蹄放入水中，洗干净。
2/12 将猪蹄洗干净备用。
3/12 锅中放水，将猪蹄倒入锅中焯水，水开后捞出备用。
4/12 捞出用冷水冲洗干净备用。
5/12 姜花椒备用。
6/12 取砂锅，锅中掺水，将猪蹄，姜，花椒倒入锅中，水开后，小火慢炖。
7/12 将莲藕切好备用。
8/12 猪蹄小火慢炖一小时后，将莲藕倒入，水开后，小火慢炖。
9/12 莲藕猪蹄汤好了，放点盐调味即可。
10/12 起锅。
11/12 洒上葱花。
12/12 成品图。
猪蹄要先用焯水。
水开后要开小火慢炖。
水要一次性加够。
